1. 敝人吃素純屬「情感 上」的轉變，如果要用環保、人道、健康、尊重生命等等理由，我也不反對；若是硬要跟宗教扯上關係，恐怕只有「宗教情懷」能沾上邊。再說，佛陀也不是個佛教徒呢。然而腦袋的思考以及給親朋好友一個交代是有必要的。
2. 為了吃素而洗手作羹湯，對原本不進廚房的我來說，此種心甘情願的狀況，彷彿置身於熱戀之中......至於下廚引發之各種想像，非我本來面貌也。哈哈。
3. 吃飯吃到最後，不但開始跟食物對話、也開始和自己的身體對話；吃飯吃到最後，面對的不再只有食物，除了 參與「食物完成」所有的人，還有繁複的社會文化；吃飯吃到最後，還是一種私密切身的深度心靈體驗，彷彿看見與□□緊緊相連的自己。
4. 相信地球上每一樣食物都有個動人的故事。
5. 渴望/需要更了解生命與能量在食物中如何流動。也許這些力量的源頭是一樣的呢！
