2012年5月7日 星期一

機車

機車又稱歐多拜,
歐多拜不等於機車。

機車不只是機車。
我愛騎車,大於開車。

我愛的,是機車。
不是單車汽車火車,
不是馬車牛車三輪車。

獻給我的機車——小白。
我愛機車,我愛小白。

小白不只是小白,
雨天長青苔,
晴天變小白。

獻給我的機車——小白。
堂堂邁入瘋女十八年的十八,
不是三八的——小白。

2012年3月22日 星期四

無題

兩個人在一起不需要理由,
分手的時後偏偏都要理由。

很少人會問自己:為什麼吃肉?
但大家總是在問別人:你為什麼吃素?

愛騙不了人,
不愛也騙不了人。

愛或不愛,
與說或不說無關;

愛或不愛,
難以騙得了人,
卻可以輕易地騙了自己。

時間到了,
樹葉自然凋萎,
花兒自然盛開。
你說,
難道天地偏愛春天而不愛冬天嗎?

素或非素,
與道德無關;
與救贖無關;
(拜託不要救地球了,到底需要拯救和被救的是誰?)
(地球OS:干我屁事阿!)
與宗教無關;
與承諾無關;
與健康無關;
與靈性無關;
與尊重生命無關;
與愛護動物無關。

素,白致繒也。
本色未染之生帛,
質樸純粹的本然。

真誠,
自然內含愛;
愛或不愛,
自然內含光。

2012年3月12日 星期一

白開水

過了九天
最多是二十七次
再美味也不想碰 Dal Bhat 國民餐
管它加飯不加錢
管它加菜算免費
Dal, Saag, Takari, Achhar, Salad 全失效

太鹹我不要
太辣我不要
西藏momo我不想念
日本料理我不想念
印度咖哩我不想念
義大利麵我不想念

想想有機餐館有機會
點一碗Health in a bowl
朋友說這道料理好台灣
我驚呼原汁原味原來到哪都同味

愛無國界
微笑無國界
原味無國界

最愛是原味
原味非無味
最愛是原味
原味藏意味
原味全球化
意味在地化
世界便融化

唉呀我的媽
我快變成白開水
我快變白開水
我變白開水

你還會愛白開水嗎
你會愛白開水嗎
你愛白開水嗎

請你愛白開水
請你愛喝水
請你愛水

~ Eating in Nepal ~
2012.2.13

2012年2月23日 星期四

地圖



履次獨身駐足,
在數個六叉路口,在加德滿都,在你的守護之下。

坑疤滿佈的道路,我其實沒有心理準備也沒有愣住;
各式交通工具喇叭齊鳴,我其實沒有心理準備也沒有愣住;
密集得令人眼花撩亂的招牌,我其實沒有心理準備也沒有愣住。

而我仰頭卻遍尋不著你說的身影;
而我望穿街頭巷尾卻得不到任何一個名字;
而我空有好腳力卻不知道該走向何方。

親愛的,我怎麼忍心強問你不了解的事呢?
儘管時間如此迫切,立刻就需要答案。

晦澀不明的,究竟是什麼?
你一向條理清晰。

奪目的、刺耳的、撲鼻的,吸吐之間全是濃烈的氣息。
我缺乏方向感又忘了指南針。

輾轉來回路口,反復凝視你的臉龐,
突然明瞭你的責任已了。

小心翼翼將你放進包包,收在心裡。
重新調整背帶,繼續往前走。

捏塑你的容貌的那個人,會是什麼樣子的呢?
我一邊走一邊捏塑你的容貌,你還滿意嗎?

你說你不在乎,要我只管向目的地邁進。
好的好的,那不就是我們本來一起要去的地方嗎?
未來 ,因為未知而來。

你說其實不難,
而我終於有機會嘗試。

而我終於在每個轉角看到你說的身影;
而我終於認出一個又一個沒有名字的你;
而我終於抵達印製在你身上的遠方。

步步靜好,好得從心頭湧出一股力量;
步步靜好,美得自腳底竄出一株新芽;
步步靜好,靜得在眼中看見一朵花開。

2011年3月23日 星期三

愛與恨阿,原來源自同一個母親!






《烈火焚身》是去年令我印象最深刻的電影,它也是今年代表加拿大角逐奧斯卡最佳外片的電影。還記得在金馬影展中前去觀賞這部片子的時候,一進場便在入口處領到一張製作精美的DM,主辦單位要求所有看過電影的影迷務必保密結局!

此片描述一對雙胞胎的母親,在某天,一如往常地和兒女到游泳池享受悠閒的夏日時光,卻在離開之後驟然去世。在她去世之後,他的雙胞胎兒女收到母親異乎尋常的遺囑,遺囑中交代女兒務必找到她的爸爸,兒子則一定要找到他的哥哥。唯有如此,內心才能得到寧靜。而這對兒女從不知道自己還有哥哥,更不知道父親還在人世!

這是一個在戰爭下發生的故事。始於愛,也忠於承諾。然而,美麗的開始與結束,並不代表可以一笑置之。穿梭在種族的仇恨之間,愛不得不深刻,不得不放下女人與男人間的約定和母親對孩子的懸念。戰亂讓她看盡人性。多年之後,就當所有波折已經結束,有所遺憾,但也過著平靜、依循自己步調的生活,彷彿一切離得如此遙遠,這位母親——同時也是信守諾言的情人,卻在眨眼之間,一償多年來的宿願。可惜真相是——恨無處可去,愛卻永遠常在!真相不見得殘酷,殘酷的也許是那一顆熾熱的心。

很精采的一部片,戲劇張力十足,看到說不出話來,還想再看一次呢!大推~~




我們 哭 開始 就明瞭
真的 世界不歡迎不需要 天真的笑
我們 活 努力 學撒嬌
因為 愛不會平白無故就 能得到

我們 壞 輕易 就傷害
反正 總得有人必須犧牲 而我不要
我們 叫 希望 有人聽到
複誦 總有一天都會變好 卻等不到

而你 會不會讓一切更改
而我 還能不能再重來

我們 要 從來不放掉
以為抓住了星星才最好 卻拿不了
我們 瘋 四處慌亂在尋找
自己 存在的證明卻忘了 心就在跳

我們 愛 就像烈日灼身般
因為 我們都明白這一切 總會消散
我們孤單 最後的歸屬是黑暗
只敢 偷偷躲藏在黑夜裡 多麼不堪

而你 會不會讓一切更改
而我 還能不能再重來

God please don't let me down
God please don't let me down
God won't you let me down
God please don't let me down

還有多少甜美曾經必須墜落
我們還有沒有權利編織夢

還要多長時間恆切忍耐等候
我們能不能終在愛裡自由

我們孤單 最後的歸屬是黑暗
只敢 偷偷躲藏在黑夜裡 多麼不堪

2010年11月3日 星期三

台北的美味素食

話說我在來台北的頭兩年半裡,搬了五次家,橫跨四個行政區,唯一不變的就是搬到哪,哪裡都有美味素食相隨,我想,「天下無難事,只怕有心人」約莫就是如此了。有心,老天爺什麼都幫你!

穿梭在台北的街頭小巷,尋覓素食餐廳的過程中,發現當環保、綠色消費、素食已然蔚為風潮之時,要「作事」一點都不難。但是,願意站在消費者立場來作事的心,才足以溫暖整個世界!

在這裡,分享我「尋尋覓覓」的美食心得(算是精華版囉!) :
食材自然健康、原汁美味,就不多說了,那是基本條件!



店名:悅意坊 
地址:台北市南京東路四段179巷3號  (小巨蛋附近)
電話:02-2546-4562
營業時間:週一至週六  午餐1130~1400    下午茶1400~1730    晚餐1730~2030
                    週一至週五  提供每日精選特餐,特價90元

餐點價位:120|150|180|250

空間寬敞明亮,備有包廂,中西式料理都有,湯麵、炒麵、麵疙瘩、炒飯、石鍋飯、起士什錦燒、焗烤、火鍋、煲類、披薩、墨西哥捲,全都包了!非常適合闔家聚餐、盡情聊天!悅意坊是少見
的中型規模素食店,不但堅持原汁原味的高品質,生意又超好。下午茶是一杯飲料加份蛋糕甜點,共一百元。開車前往者,小巨蛋旁(南京東路上)有個停車場。





店名:台安醫院天然之味餐廳     

地址:台北市松山區八德路2段424號B1
電話:
02-2771-8151
營業時間:週一至週四   0700~1900
                    週五及週日   0730~1830   (週六公休)
餐點價位:秤重計價

很難想像一家醫院的員工餐廳是素食餐廳吧!由營養師把關全方位的營養,有多種不同豆類的菜色,飯有紫米飯、糙米飯、白飯、稀飯,湯是免費的。令我印象最深刻的是沙拉吧的特調沾醬,有豆腐芝麻醬、橘子優格......好吃到每次我都特地去夾生菜來配沾醬!沙拉吧還有甜菜根。除了正餐之外,台安醫院還自行研發各式麵包、糕點、飲品(樓大廳的Juice Bar)。座位很多,但星期天中午去都爆滿。還有,我覺得台安醫院餐廳在環保及動線規劃上很用心,自備餐具減五元。在收銀櫃旁邊的座位區,有個小小的洗手台,可以清洗餐具。吃完後,有一間專門回收的餐具間,碗盤、筷子、塑膠袋、衛生紙、廚餘等各自有一個獨立的桶子,處理完畢也剛好走出餐廳,再往前20公尺,就是廁所啦!BTW,我是走「好鹽、好糖、好油」派的,碰上強調「無提煉油、無精緻糖、零膽固醇」的台安,都自己帶油加進去啦!




店名:一畝田健康素食 (已歇業)
地址:台北市大安區師大路117巷6號
          (台電大樓捷運站3號出口,右轉至師大路,在寶島眼鏡行右轉至117巷)
電話:02-2363-0925
營業時間:週四~週二   0900~2100   只要老闆娘在,幾點去都可以點餐!
                    週三公休。偶爾會連休幾日。 
餐點價位:100|120|180|250 |699
網友分享:菜單

這是一對夫妻一起經營的,曾經住過美國,對西式素食十分了解。老闆娘本身有乙級素食廚師執照 ,這裡的餐特色是精緻、平價、夠份量(炒飯夠兩個食量小的女生吃喔!)。
使用玫瑰鹽、高蛋白進口麵條(可惜沒有麵粉香)、自製天貝(Tempeh,發酵黃豆製品)。餐前茶水是香草及茶類特調的,每次去都不太一樣。外帶便當一個八十元。                 
 

店名:詹師傅養生蔬食館
地址:
台北縣永和市仁愛路108號  (頂溪捷運2號出口,斜對面仁愛路右側步行5分鐘)

電話:02-2232-4589
營業時間:午餐  1130~1430    晚餐  1730~2030    (週日公休) 
餐點價位:90100|110 120|130140|180 210|220|250
網友分享:照片菜單

這家超讚,堅持絕對不放素料。 這是一項很簡單明白的指標,可以作得到的卻少之又少。如果走進一家素食店,聞不到任何一點素料味,我會馬上加個一百分吧!老闆原本是飯店裡的大廚師,後來自己出來開店,在永和起家,後來搬到天母,現在又搬回永和了。這兒也是嚴選食材,使用粗鹽、金字塔能量水烹調,湯頭甜美。其實我平常不太敢吃紅棗,總覺得味道很怪,但這裡的紅棗我吃得下去!飲品提供咖啡、酸梅湯,自製茶凍、奶酪、香椿醬及辣椒醬都很棒!





店名:媽咪素食餐點  
電話:02-2733-3801       
地址:台北市大安區富陽街108巷7號  (阿通伯樂器行斜對面,美廉社旁)
交通資訊:近捷運木柵線麟光站。先到和平東路與富陽街交叉口的7-11,再由和平東路三段 
                    308巷轉 入,在第一個路口左轉約20m。店門口有三盞燈和三盆盆栽
營業時間:全年無休
                    早午餐   天亮~1330     晚餐     1730~2030
餐點價位:8090|100 120|170
網友分享:照片(差不多是菜單了)、照片2

餐點風格獨樹一幟,創意十足,現點現切現炒新鮮美味,呼吸順暢。掌廚的媽咪非常慷慨,放蔬菜十分阿沙力,量多又多樣!還有各式小菜、飲品、甜點。饅頭老麵發酵,豆漿自磨。這裡的食物非常特別,讓人吃到心坎裡頭,我給五顆星!




 店名:華美麵館
地址:
台北市大安區浦城街26巷2號  (台電大樓捷運站3號出口附近)
電話:02-2368-0986
營業時間:
1130~21:30
餐點價位:80140
網友分享: 食記環境和菜單

上海風裝潢,氣氛佳。麵條很Q很好吃。素食可選百菇麵,它是味增湯當底的,清淡可口。其他素食餐點還有麻油麵線和苦茶麵線。難得在葷食店吃到這麼棒的中式素食。小菜記得要點滷豆干(切成丁狀的),獨門滷出來的味道超讚。提供兩種免費熱茶,如烏龍茶、仙楂烏梅茶等,無限暢飲,備有茶壺茶杯,自行取用。茶的品質不因免費而降低。 有一八人坐的中式沙發區。有餐、有湯、有小菜、有甜點、有熱茶,不管吃葷吃素,都美味!




還有......So free柴燒披薩希臘左巴,就不用我多說了! ;)

2010年7月14日 星期三

吳哥之旅(四) 初來乍到



飛機ㄧ降落,趁著大家還在收拾行李,我快速地背起包包,直奔機場大廳辦簽證。這班飛機滿滿的旅行團,我ㄧ點都不想排隊等半天阿。雖然沒搶到頭香,前十名是有的。很幸運地,沒被機場官員刁難,前後不到十分鐘就辦好手續了。原本準備用來對付貪官污吏的台詞都沒用上,連演戲的機會都沒有。遇到騙子,飆演技決勝負最實在,還可以激發無限創意!

與事先預定的司機相認後 ,我興奮地坐上柬埔寨當地最普遍的交通工具--嘟嘟車,沿著國道六號前往GH。ㄧ進入國道六號不久後,心中萬分訝異:「馬路真寬敞!」、「兩旁的旅館又豪華又大間!」、怎麼會這麼熟悉?好像在自家的後花園逛大街!

也許,很久很久以前我也在這裡!

那一股熟悉感,把我拉回每一個與自己在一起的時刻,不管是單純一個人的獨處,還是朋友相伴在旁。

為了渡假為了尋開心,我搭上飛機來到ㄧ個陌生的東南亞國家。但是,感覺自由自在的快樂心情,隨時都可以擁有。「無入而不自得」,即使行動受限,心仍然可以自由;那麼,當行動自由的時候,心真的自由了嗎?

「愛自由,便被自由綁。」許久以前,有人這麼告訴我。

還有一些人,用己身對生命的承諾,讓我了解他們在受限的時空中,也活出另一番自由的滋味。

我很感謝也很珍惜,自己在踏上異地旅行的剎那,真正明白了他們的所言所行。

有人說,逆境容易成長。當我們感覺不舒服的時候,要檢討自己的確容易多了;當我們失去的時候,往往才發現自己哪裡需要改進、自己到底擁有什麼。然而,到底是逆境、是順境,還是純屬心境?誰來定義?

換句話說,我們有能力客觀地看待發生在自己身上的事情嗎?如果我們在幸福當中,不懂珍惜,無法察覺自己被蒙蔽的是什麼、失去的機會是什麼,那麼,受苦而成長也是理所當然的。畢竟,有痛的地方,就有線索可以循序漸進地發現哪裡有問題。如果ㄧ點都不痛,我們有能力發現問題在哪裡嗎?老天是多麼地愛我們,不但沒有放棄駑鈍的我們,還時時刻刻找機會戳一戳,要我們清醒一點!

如果哪一天,又有人讀完《秘密》中樂透,而大家看到新聞的反應是驚嘆:人生無常!我想,那才是《秘密》真正的力量!

謝謝老天,在我旅行的第一天,送了我ㄧ個大禮。
這一天,是四月十四日。