話說我在來台北的頭兩年半裡，搬了五次家，橫跨四個行政區，唯一不變的就是搬到哪，哪裡都有美味素食相隨，我想，「天下無難事，只怕有心人」約莫就是如此了。有心，老天爺什麼都幫你！
穿梭在台北的街頭小巷，尋覓素食餐廳的過程中，發現當環保、綠色消費、素食已然蔚為風潮之時，要「作事」一點都不難。但是，願意站在消費者立場來作事的心，才足以溫暖整個世界！
在這裡，分享我「尋尋覓覓」的美食心得(算是精華版囉！) ：
食材自然健康、原汁美味，就不多說了，那是基本條件！店名：悅意坊
地址：台北市南京東路四段179巷3號
(小巨蛋附近)電話：02-2546-4562
營業時間：週一至週六 午餐1130~1400 下午茶1400~1730 晚餐1730~2030
週一至週五 提供每日精選特餐，特價90元
餐點價位：120｜150｜180｜250
空間寬敞明亮，備有包廂，中西式料理都有，湯麵、炒麵、麵疙瘩、炒飯、石鍋飯、起士什錦燒、焗烤、火鍋、煲類、披薩、墨西哥捲，全都包了！非常適合闔家聚餐、盡情聊天！悅意坊是少見的中型規模素食店，不但堅持原汁原味的高品質，生意又超好。下午茶是一杯飲料加一份蛋糕甜點，共一百元。開車前往者，小巨蛋旁(南京東路上)有個停車場。
店名：台安醫院天然之味餐廳
餐點價位：秤重計價
很難想像一家醫院的員工餐廳是素食餐廳吧！由營養師把關全方位的營養，有多種不同豆類的菜色，飯有紫米飯、糙米飯、白飯、稀飯，湯是免費的。令我印象最深刻的是沙拉吧的特調沾醬，有豆腐芝麻醬、橘子優格......好吃到每次我都特地去夾生菜來配沾醬！沙拉吧還有甜菜根。除了正餐之外，台安醫院還自行研發各式麵包、糕點、飲品(一樓大廳的Juice Bar)。座位很多，但星期天中午去都爆滿。還有，我覺得台安醫院餐廳在環保及動線規劃上很用心，自備餐具減五元。在收銀櫃旁邊的座位區，有個小小的洗手台，可以清洗餐具。吃完後，有一間專門回收的餐具間，碗盤、筷子、塑膠袋、衛生紙、廚餘等各自有一個獨立的桶子，處理完畢也剛好走出餐廳，再往前20公尺，就是廁所啦！BTW，我是走「好鹽、好糖、好油」派的，碰上強調「無提煉油、無精緻糖、零膽固醇」的台安，都自己帶油加進去啦！
店名：一畝田健康素食 (已歇業)
地址：台北市大安區師大路117巷6號
（台電大樓捷運站3號出口，右轉至師大路，在寶島眼鏡行右轉至117巷）
電話：02-2363-0925
營業時間：週四~週二 0900~2100 只要老闆娘在，幾點去都可以點餐！
週三公休。偶爾會連休幾日。
餐點價位：100｜120｜180｜250 ｜699
網友分享：菜單
這是一對夫妻一起經營的，曾經住過美國，對西式素食十分了解。老闆娘本身有乙級素食廚師執照 ，這裡的餐特色是精緻、平價、夠份量(炒飯夠兩個食量小的女生吃喔！)。使用玫瑰鹽、高蛋白進口麵條(可惜沒有麵粉香)、自製天貝(Tempeh，發酵黃豆製品)。餐前茶水是香草及茶類特調的，每次去都不太一樣。外帶便當一個八十元。
店名：詹師傅養生蔬食館
地址：台北縣永和市仁愛路108號 (頂溪捷運2號出口，斜對面仁愛路右側步行5分鐘)
電話：02-2232-4589
營業時間：午餐 1130~1430 晚餐 1730~2030 (週日公休)
地址：台北縣永和市仁愛路108號 (頂溪捷運2號出口，斜對面仁愛路右側步行5分鐘)
電話：02-2232-4589
營業時間：午餐 1130~1430 晚餐 1730~2030 (週日公休)
餐點價位：90｜100｜110 ｜120｜130｜140｜180 ｜210｜220｜250｜
這家超讚，堅持絕對不放素料。 這是一項很簡單明白的指標，可以作得到的卻少之又少。如果走進一家素食店，聞不到任何一點素料味，我會馬上加個一百分吧！老闆原本是飯店裡的大廚師，後來自己出來開店，在永和起家，後來搬到天母，現在又搬回永和了。這兒也是嚴選食材，使用粗鹽、金字塔能量水烹調，湯頭甜美。其實我平常不太敢吃紅棗，總覺得味道很怪，但這裡的紅棗我吃得下去！飲品提供咖啡、酸梅湯，自製茶凍、奶酪、香椿醬及辣椒醬都很棒！
店名：媽咪素食餐點
電話：02-2733-3801
地址：台北市大安區富陽街108巷7號 (阿通伯樂器行斜對面，美廉社旁)
交通資訊：近捷運木柵線麟光站。先到和平東路與富陽街交叉口的7-11，再由和平東路三段
308巷轉 入，在第一個路口左轉約20m。店門口有三盞燈和三盆盆栽。
營業時間：全年無休 早午餐 天亮~1330 晚餐 1730~2030
餐點價位：80｜90｜100 ｜120｜170
餐點風格獨樹一幟，創意十足，現點現切現炒，新鮮美味，呼吸順暢。掌廚的媽咪非常慷慨，放蔬菜十分阿沙力，量多又多樣！還有各式小菜、飲品、甜點。饅頭老麵發酵，豆漿自磨。這裡的食物非常特別，讓人吃到心坎裡頭，我給五顆星！
店名：華美麵館
地址：台北市大安區浦城街26巷2號 (台電大樓捷運站3號出口附近)
電話：02-2368-0986
營業時間： 1130~21:30
店名：華美麵館
地址：台北市大安區浦城街26巷2號 (台電大樓捷運站3號出口附近)
電話：02-2368-0986
營業時間： 1130~21:30
餐點價位：80｜140
網友分享： 食記、環境和菜單
上海風裝潢，氣氛佳。麵條很Q很好吃。素食可選百菇麵，它是味增湯當底的，清淡可口。其他素食餐點還有麻油麵線和苦茶麵線。難得在葷食店吃到這麼棒的中式素食。小菜記得要點滷豆干(切成丁狀的)，獨門滷出來的味道超讚。提供兩種免費熱茶，如烏龍茶、仙楂烏梅茶等，無限暢飲，備有茶壺茶杯，自行取用。茶的品質不因免費而降低。 有一八人坐的中式沙發區。有餐、有湯、有小菜、有甜點、有熱茶，不管吃葷吃素，都美味！
還有......So free柴燒披薩和希臘左巴，就不用我多說了！ ;)
上海風裝潢，氣氛佳。麵條很Q很好吃。素食可選百菇麵，它是味增湯當底的，清淡可口。其他素食餐點還有麻油麵線和苦茶麵線。難得在葷食店吃到這麼棒的中式素食。小菜記得要點滷豆干(切成丁狀的)，獨門滷出來的味道超讚。提供兩種免費熱茶，如烏龍茶、仙楂烏梅茶等，無限暢飲，備有茶壺茶杯，自行取用。茶的品質不因免費而降低。 有一八人坐的中式沙發區。有餐、有湯、有小菜、有甜點、有熱茶，不管吃葷吃素，都美味！
還有......So free柴燒披薩和希臘左巴，就不用我多說了！ ;)
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